フランス料理の会（教室）

フランス料理の会　8月 アボガド＆ゆで海老＆プティトマトを塩レモン・ドレシング和え ナスの […]

ムニエルムニエルむにえ 生ハムと野菜のフリカッセ 太刀魚のムニエル　グルノーブル風 マドレ […]

パースニップの冷製ポタージュ ベックオフ　Baeckoffe 初夏いいぢくのコンポートゼリ […]

ホワイトアスパラガスのポッシェ　ソース　オーランディーズ チヌ(黒鯛)のポワレ　バジルソー […]

フランス料理の会　5月 鶏モモ肉のパリパリ・ソテー ローズマリー風味 パプロバ

あじとジャガイモのテリーヌ 鶏むね肉のグラタン味噌風味 フルーツのタルト

オニオングラタンスープ 鶏骨付きもも肉とシャンピニョンのフリカッセ　ポルト酒風味 ガレット […]

森のキノコのスープ　パイ包み    骨付き鶏のもも肉＆じゃが芋＆サラミ […]