1月のフレンチ料理教室は恒例のガレットを中心に、カブのポタージュとマグレー・ド・カナールで […]
レモンマーマレード🍋美味しく出来てます。トーストしてバターを塗りジャムを乗っ […]
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。去年はたく […]
豚ひき肉で作るほっこりおかず「和風豚ひきごまつくねの甘辛だれ」です。 ひき肉に味噌を加えて […]
今年 最後に最大量のガトーショコラクラシックを焼きました。クリスマスより忙し […]
2018ねん最後の大仕事。
今年も家族で仲良くクリスマスを迎えられることが出来ました。お気に入りのパティ […]
上海料理に獅子頭（シーズートウ）という定番料理がありますが、それに似せた大きな肉団子の煮込 […]
ながしま農園さんのレモン🍋でマーマーレード作りました。 丁寧に […]
豚ひき肉で作るおかず、今回はピーマンの肉詰めです。 ピーマンの肉詰めは、普通は合いびきで作 […]
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