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おいしくなった旬の大根を使って「大根と豚バラ肉の煮物」

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太く大きくなって甘みも増してきた冬の大根を使っておいしい料理を作りましょう。まずは葉に近い […]

年初めの福

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初ガレット当たってしまった!2人で食べたから高確率だけど。幸先良い気がする!今年は何台食べ […]

2019〜2020

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2019年 無事に納めました。昨日出荷したお正月料理が、皆さまの手に渡ったことがわかりまし […]

ガトーショコラ混ぜ込み

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年内の営業は残すところあと1日。おせち料理の仕込みはほぼ終了です。こちらは、年末にご注文の […]

チョコレート選び

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現在のチョコレートが廃盤になるためにチョコレートの食べ比べ。全てカカオ55%なんだけど、ブ […]

フランス産チーズ コンテ エクストラ

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今年も大きなコンテを仕入れました!(売り切れました!) コンテ エクストラ 24ヶ月熟成を […]

ガトーアニス販売

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西荻窪にある日々の食と道具の店「364(サンロクヨン)」12月27日まで、正月の食と道具『 […]

バナナのシフォンケーキ

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余り物だったけど、もっちりしっとりふわふわなシフォンだった。完熟バナナを冷蔵庫でさらに熟成 […]

手軽にできる塩きのこのアレンジアイデア「塩きのこのかきたまスープ」

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塩きのこを使ってできる簡単スープをご紹介します。ヘルシーで食物繊維も豊富な塩きのこは色々な […]

フロランタン販売

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西荻窪にある日々の食と道具の店「364(サンロクヨン)」本日 14日土曜よりお正月の食と道 […]