嘉子さんの初めて料理教室（動画）

塩きのこを使ったパスタをご紹介します。今日は便利な唐揚げ用の鶏肉を入れました。鶏肉は皮目を […]

ノンカロリーで食物繊維豊富なきのこの作り置き料理「塩きのこ」です。最近のきのこは栽培もので […]

カボチャは収穫してから2〜3か月貯蔵して水分を抜くことで甘くなります。断面がオレンジ色の濃 […]

カボチャは色が濃い方が水分は少ないので甘く、黄色っぽいのは若いものです。選ぶときに断面をよ […]

豚肉の薄切りをこんにゃくに巻いた、カロリー控えめなおかずとして、また冷めてもおいしい、お弁 […]

生地がなくても、豚肉・トマト・チーズだけでピザの雰囲気が楽しめる、手軽で嬉しい一品です。豚 […]

豚肉をまとった秋なすの揚げ物、なすの豚肉ロールフライです。なすを芯にして豚薄切り肉を巻いた […]

疲労回復に役立つビタミンB1がたっぷり含まれている豚肉。今回は、にんにくをいっしょに使って […]

懐かしい味付けが嬉しいご飯にぴったりのみそ味のおかずです。ポイントは、秋のなすは種が多くア […]

みんな大好きな中華風おかず、しっかり味のなすとひき肉の相性のいいマーボーなすを作ります。 […]